电阻应变式称重传感器是一种广泛应用的重量测量设备，其利用电阻应变效应来测量物体的重量。其工作原理如下：

1. 电阻应变效应：电阻应变效应是指当物体受到外力作用时，其电阻值会发生变化。这是因为外力导致材料内部晶格结构的畸变，从而影响电阻的数值。

2. 电阻应变片：电阻应变式称重传感器采用了一种特殊的材料，即电阻应变片。电阻应变片具有高灵敏度，当受到外力作用时，其电阻值会相应变化。

3. 桥式电路：电阻应变式称重传感器通常采用桥式电路结构。桥式电路由四个电阻组成，其中两个电阻是固定的，另外两个电阻是电阻应变片。当物体施加在电阻应变片上的力发生变化时，电阻应变片的电阻值也会随之变化，进而引起桥式电路中的电压变化。

4. 电压测量：通过测量桥式电路中的电压变化，可以确定电阻应变片受到的力的大小。通常使用差动放大器电路来放大电压信号，并进行适当的处理和转换，最终获得与物体重量相关的输出信号。

综上所述，电阻应变式称重传感器通过测量电阻应变片受到的外力引起的电阻值变化，从而确定物体的重量。

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